娃娃菜种植的化肥减量探索
2018-01-22 17:01:38 点击数：娃娃菜种植的化肥减量探索
张宜 杨定勇 项德华 刘春华
（湖北省宜城市耕地质量保护与肥料管理站 ，湖北 宜城441400）
摘要：娃娃菜是平原秋季蔬菜的主要品种，为探讨化肥减量施用及合理配方,以改善娃娃菜品质实现化肥零增长，用有机肥配施蔬菜专用肥与农民传统习惯施肥对比，获得显著增产、增收的效果，对娃娃菜高产优质栽培探索出优化施肥方案。
关键词：娃娃菜 肥减量 配方
1、示范对比设置
1、1土壤概况
示范对比田选择在宜城市王集镇三州村一组贺伟然菜地，土壤类型为潮土，其养分含量分别为碱解氮75mg/kg、速效磷32.1mg/kg、速效钾172mg/kg、有机质23.4g/kg、pH值为6.8，前茬作物玉米。
1、2示范对比设计
示范对比设置三个处理四次重复，每个小区面积100m2随机排列。即有机肥配施蔬菜专用肥同农民两种常规施肥方案比较；供试品种为韩国生产的黄心黄，由北京丰桥国际种子有限公司提供；定植密度为0.25m×0.25m,每亩10600株；同等亩施农家肥1000kg，其他栽培、管理措施完全一致，2017年9月16日直播，2018年 1月15日收获。
1、3肥料配方
方案一:由湖北“宜施壮”农业科技有限公司提供，6%有机肥（3-1-2:45）亩施50kg,配施35%蔬菜专用肥(18-5-12)100kg[1];
方案二：贵州开磷集团有限责任公司生产的48%（18-15-15）五粮冠复合肥50kg,湖北应城新都化工有限责任公司生产的39%硝铵磷（26-13-0）复合肥50kg；
方案三：湖北洋丰肥业股份有限公司生产的51%洋丰复合肥（25-10-16）50kg加碳氨70kg配尿素6kg；均做底肥一次性沟施复土，各方案设计指标见表1（以方案一为对照）。
2、示范对比结果与分析
示范对比分处理收获，四次重复产量综合按均值计算，实时出售价格0.60元/kg，其产量、效益见表2。
2、1增产、增收效果明显
有机肥配施蔬菜专用肥比农民常规施肥方案二增产488.3kg/亩，增产11.4%，农民纯收入增加292.90元/亩，增收15.9%；比方案三增产224.1kg/亩，增产4.9%，农民纯收入增加134.40元，增收7.3%。
2、2专用肥配施有机肥促进增产
蔬菜专用肥是根据蔬菜生长特点和养分需求，经过实践验证而确立的配方，显著优于通用型肥料；增施有机肥能促进土壤残存养分分解再利用，提高肥料利用率[2]，虽然施入养分减少，却能够以较少的肥料养分投入获得较好的收成。
2、3化肥减量应遵循的原则
蔬菜生产盲目施肥现象突出，一味重N、P轻K，忽视中、微量元素，迷信化肥轻有机肥，导致耕地质量变差，农民产投效益低。示范对比验证了化肥减量可行，娃娃菜有机肥配施蔬菜专用肥与常规施肥比较，在亩减施纯养分2.2-5.5kg，减幅5.8%—14.5%的情况下仍然增产4.9%以上，足以证明常规施肥方案不够合理。化肥减量应遵循的原则是：减盲目施入的量、作物生长多余的量、施入有机肥可替代的量；减量必须经过田间试验、示范摸清规律，获取数据，提出指导性建议；随意减量必然会导致减产。
3、结论与建议
3、1有机肥配施蔬菜专用肥为娃娃菜生产的最佳选择。既能改善土壤理化性状、保持土壤养分平衡、提高养分利用率，又能节约资源、促进农业增产增收[3]，值得深入研究、多点示范、广泛推广。
3、2蔬菜常规施肥减量10%可以增产（配方合理）。示范对比中常规施肥多施纯N2.5-7.7kg,方案二多施纯P8.5kg,二、三方案纯K偏少5-5.5kg，由于养分配比不合理，不知作物以最小养分形成产量的规律，造成多余养分浪费损失，致使产量低、效益差。实践证明适宜的肥料配方是节本增收的关键，有机无机结合是农业持续发展的重点，减肥、减药是生态农业发展的方向。
3、3施肥建议。依据娃娃菜的需肥特点，借鉴农民习惯施肥经验，参考田间多点示范对比结果，蔬菜亩产达5000kg以上，建议施用“宜施壮”系列肥料，方案如下[4]：①15%生物有机肥（9-2-4:25）50kg+35%（18-5-12）蔬菜专用肥90-100kg;②6%有机肥（3-1-2:45）50-80kg+35%（18-5-12）蔬菜专用肥90-100kg;③40%硫酸钾型（16-8-16）专用肥90-100kg；④30%（15-6-9:15）有机无机蔬菜专用肥130-140kg；依据土壤类型和养分含量选择适宜的肥料配方和用量，实现化肥减量、蔬菜增产、品质提高、农民增收。
参考文献：
[1]赵义涛.土壤肥料学[M].北京:中国化学工业出版社,2009.
[2]张振贤.蔬菜栽培学[M].北京:中国农业出版社,2003.
[3]高祥照.肥料实用手册[M].北京:中国农业出版社,2002.
[4]王晓雪.蔬菜合理施肥[M].北京:中国农业出版社,1997.