【农化】水稻高产施肥技术
2016-03-28 13:42:52 点击数：一、水稻对养分需求的特点
1、氮 水稻是喜铵态氮作物。氮素供应充足时，水稻新根才能发生，分蘖才能正常进行，叶片才能伸长。但大量施用氮肥会导致叶片过于繁茂，下层叶光照不足，易引发病虫孽生，引起后期倒伏；过量施用铵态氮容易引起氨中毒，尤其是在低光照和低温度条件下。氮肥能提高根系活力，氮肥表施能增强上位根的氧化能力而促进分蘖，深施则能增强下位根的活力而增加每穗颖花数。
2、磷 磷能促进植株体内糖的运输和淀粉合成，加速籽粒灌浆结实，有利于提高籽粒千粒重和结实率。水稻幼苗期和分蘖期磷的供应非常重要，此时缺磷会对以后的生长和产量产生明显的影响。因此，磷肥必须早施，在水稻开花以后追施磷肥会抑制体内淀粉的合成而阻碍籽粒灌浆。
3、钾 钾能提高水稻对恶劣环境的抵抗力并减少病虫害发生，所以有人称钾肥为“农药”。钾通过促进碳、氮代谢，可减少病原菌所需的碳源和氮源、增强植株三磷酸腺苷酶的活力，促进酚类物质的合成，从而提高作物的抗病能力。钾能提高植株根、茎、叶中硅的含量，增强单位面积叶片上硅质化细胞的数量，茎秆硬度、厚度和木质素含量均随施钾量增加而增加，并最终使水稻对病原菌侵染的抵抗力增强。
4、硅 水稻是喜硅作物，吸硅量在各种作物中最多，有“硅酸植物”之称。硅是水稻的必需营养元素。
5、锌 锌对水稻生长发育有重要作用。锌能促进生长素的合成。水稻锌含量是营养器官大于繁殖器官。苗期和穗期是水稻的吸锌高峰，吸收的锌占整个生育期锌吸收量的84.6%～96.1%。缺锌是水稻生产上较为普遍的问题。缺锌最明显的症状是植株矮小，叶片中脉变白，分蘖受阻，出叶速度慢，严重影响产量。因此，有人将锌列入仅次于氮、磷、钾的水稻“第四要素”。
二、水稻各生育期需肥规律
水稻自返青至孕穗期，各种元素吸收量增加较快。但自孕穗期以后，各种元素增加的幅度有所不同。对氮素来说，至孕穗期已吸收生长全过程总量的80%，而磷为60%，钾为82%。植株吸收氮量有分蘖期和孕穗期两个高峰。吸收磷量在分蘖至拔节期是高峰（约占总量的50%），抽穗期吸收量也较高。钾的吸收量集中在分蘖至孕穗期。自抽穗期以后，氮、磷、钾的吸收量都已微弱，所以在灌浆期所需养分，大部分是抽穗期以前植株体内所贮藏的。
三、施肥原则
1、施肥量的确定
水稻施肥量可根据水稻对养分的需要量，土壤养分的供给量以及所施肥料的养分含量和利用率进行全面考虑。水稻对土壤的依赖程度和土壤肥力关系密切，土壤肥力越高，土壤供给养分的比例越大。水稻田普遍缺氮，大部分缺磷，部分缺钾。为了充分发挥施化肥的增产效应，不仅要氮、磷、钾配合施用，还应推行测土配方施肥。我国稻区当季化肥利用率大致范围是：氮肥为30—60%，磷肥为10—25%，钾肥为40—70%。
2、施肥期的确定
水稻高产的施肥时期一般可分为基肥、分蘖肥、穗肥、粒肥四个时期。
①基肥。水稻移栽前施入土壤的肥料为基肥，基肥要有机肥与无机肥相结合，达到既满足有效分蘖期内有较高的速效养分供应，又肥效稳长。基肥应占化肥总量的40%，一般结合最后一次耙田施用。
②分蘖肥。分蘖期是增加根数的重要时期，宜在施足基肥的基础上早施分蘖肥，促进分蘖，提高成穗率，增加有效穗。一般在移栽或插秧后半个月时施用。
③穗肥。根据追肥的时期和所追肥料的作用，可分为促花肥和保花肥，促花肥是在穗轴分化期至颖花分化期施用，此期施氮具促进枝梗和颖花分化的作用，增加每穗颖花数。保花肥是在花粉细胞减数分裂期稍前施用，具防止颖花退化，增加茎鞘贮藏物积累的作用。在生产实践中，穗肥一般不分促花肥和保花肥，而在移栽后 40—50天时施用。
④粒肥。粒肥具有延长叶片功能，提高光合强度，增加粒重，减少空秕粒的作用。尤其群体偏小的稻田及穗型大、灌浆期长的品种，施用粒肥显得更有意义。
四、施肥需要注意的几个问题
1、要施足有机肥
有机肥含有各种养分，除氮、磷、钾外，还有钠、镁、硫、钙及各种微量元素，施用有机肥，可改善土壤通气和吸肥保水特性，促进稻株稳健生长，从而有利于水稻获得高产优质。有机肥主要用作基肥。
2、要控制氮素肥
水稻适量施用氮肥可促进稻株发棵生长，但过量施用，不仅会造成无效分孽增多，变青、倒伏、病虫害加剧，而且导致空秕粒多，结实率下降，影响水稻产量。因此，在水稻生长发育过程中要注意控制氮肥用量。氮素肥料主要用作追肥，第一次在水稻插栽后亩施尿素6～7公斤，第二次在插后 13～15天结合耘田亩施尿素4～5公斤，以利发棵壮蘖。中期要注意排水制肥，只对生长较差的二、三类禾苗酌情补施一些平衡肥，后期看苗补追粒肥3～4公斤。
3、要重视施用磷钾肥
磷钾肥是水稻生长发育不可缺少的元素，可增强植株体内活动力，促进养分合成与运转，加强光合作用，延长叶的功能期，使谷粒充实饱满，提高产量。磷肥以基肥为宜，钾肥以追施较好。在有机肥充足的田块每亩基施磷肥20公斤，在分蘖前每亩可追施氯化钾3.5～5公斤。水稻后期喷施磷酸二氢钾，可促进灌浆结实。在抽穗扬花后期及灌浆期各喷施一次，每亩每次用磷酸二氢钾150克，兑水50～60公斤于傍晚喷施。
4、要增施多元肥
微量元素如硅、锌、锰、硼等，能改善水稻根部氧的供应，增强稻株的抗逆性，提高植株抗病能力，促进后期根系发育，延长叶片功能期，防止早衰；能加速花的发育，增加花粉数量，促进花粒萌发，有利于提高水稻成穗率；还能促进穗大粒多，提高结实率和子粒的充实度，从而增加稻谷产量。据试验，在栽培管理措施相同的情况下，施微量元素肥料的比不施的每亩可增产40～50公斤，而每亩生产成本才增加2元钱左右。
宜施壮有机肥料
营养丰富。富含有机质、生化黄腐酸、氨基酸、氮磷钾及钙、镁、硼、锌等中微量元素。
改良土壤。长期施用，能有效改良土壤的团粒结构，增强土壤的通透性，促进微生物活动，调节土壤的酸碱度。
抗逆防病。肥效持久，提高作物抗寒、抗旱、抗病及抗重茬能力，改善作物的品质。
绿色环保。肥料安全，无重金属及其它有害物质，并能有效分解土壤中残留的有毒、有害物质。
宜施壮水稻配方肥，国家专利产品。富含有机质，可以有效改良土壤结构，提高肥料的利用率；合理添加中微量元素（硅、锌），养分全面均衡、肥效突出，能满足水稻生长的营养需求，可有效提高水稻产量及品质。